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晚饭吃什么菜(晚饭吃什么菜好?晚饭吃哪些菜比较好?)

晚饭吃什么菜

网络上曾经有人列出过世上几大难题,其中有一个就是:晚饭吃什么,引起了很多网友的共鸣。可见对于晚饭吃什么,大家都是比较苦恼的。对于晚餐,从健康角度来讲大家都希望晚饭能做到健康又可口。那么晚饭吃什么菜好?晚饭吃哪些菜比较好呢?

1.凉拌紫甘蓝

  紫甘蓝口感爽脆还有丰富的花青素,所以经常会在蔬菜沙拉中看到它,今天我们就来做一道凉拌紫甘蓝吧。需要以下食材:紫甘蓝、豆腐皮、麻油、白醋、白糖、蒜水、花椒适量、盐。做法如下:1.把食材清洗干净,紫甘蓝和豆腐皮均切成细丝,紫甘蓝用开水洗净后需少量盐腌制一会儿;2.用厨房纸将紫甘蓝和豆腐皮多余的水分去除,并将花椒放入锅内煸炒出香味捞出,多余的油浇到豆腐皮上;3.放入麻油、白醋、白糖、蒜水搅拌均匀即可。

2.木瓜猪骨汤

  木瓜是大家非常熟悉的水果,具有美白、丰胸的功效,同时卡路里也很低,十分适合做晚餐来吃。你需要准备的食材有:猪骨头、木瓜、生姜片、调味料可依自己口味儿定。方法如下:1.把洗净斩好的猪骨放入滚水总煮,等到表面没有血渍时捞出冲洗干净;2.木瓜去掉皮切成块状,将姜片和木瓜冲洗干净;3.把猪骨、木瓜、生姜片放入汤罐中加清水用大火开煮,等到水烧开后专程小火慢炖,最后放入调料。

3.番茄西葫芦

  番茄可以开胃促消化而西葫芦有滋润肌肤止渴止咳的功效。用番茄炒西葫芦当做晚餐无疑符合健康又美味的要求。需要准备食材有:番茄、西葫芦、油、盐。步骤如下:1.把洗净处理后的番茄放入开水中煮大概一分钟的样子捞出,此时把番茄的皮去掉,然后把番茄切成小丁;2.西葫芦洗净后切成薄片,然后用大火煸炒西葫芦,快熟时捞出;3.放入番茄丁翻炒,并加点盐,直到番茄丁变成糊状时,再加入西葫芦继续小煮一会儿就可以了出锅了。

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