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【美食】果言果语:茉莉香葡萄||植物学特性||经济性状||品種特點

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茉莉香葡萄 茉利香(别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香),该品种系欧美杂交种,雌能花,需无核化处理,否则不能保证稳产高产,无核化处理无核率可达98%以上。

茉莉香葡萄别名色香,苏丹玫瑰,“张旺一号”,吉品香等。该品种系欧美杂交种,雌性花,无核,抗寒抗病能力极强,早产性好。茉莉香是八几年由中国农科院从日本引入,但是因粒小、穗小、自然情况下单粒重3克左右,单穗重100-150克,雌能花,籽多。产量低,推广不开。

后由梁斌从中国农科院引入吉林,经膨大处理后果穗紧密,果实大小整齐,果实颜色紫红色,单果重8克。果穗圆筒状,穗重500-1000克;果皮较韧,极耐储运,果实粉红色。可溶性固形物含量22% ,有浓厚的茉莉香味,品质极好。耐阴雨,成枝好,且产量高、含糖量高,品质极好,丰产稳产。适宜大部分地区栽培,在2008年逐渐推广开。

植物学特性

茉莉香葡萄,又名醉金香,别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香、无核4号、黄金香等,该品种系欧美杂交种,雌性花,无核,抗寒抗病能力极强,早结性好。

该品种嫩梢绿色,幼叶绿色,叶片较大,叶背绒毛较少;成龄叶呈心脏形,三裂,裂刻较浅,芽胞三角形,果枝黄色,叶背浅绿色,叶柄呈洼矢形,叶柄长,紫色;枝条成熟后为浅褐色,粗壮,雌性花,需用无核剂处理。

生物学特性

果重5克,经膨大处理可达8克。穗重500-1000克。可溶性固形物含量22% ,有浓厚的茉莉香味,品质极好。枝条成熟极好,在吉林零下40度无冻害(埋土10厘米防寒)抗病性极强,2005年在60多天的阴雨天气,病害较轻,丰产稳产。适宜大部分地区栽培。

果实的经济性状

果穗紧密,单颗粒重 4~6 克,成熟度一致,大小整齐,一般穗重 280~350 克,最大穗重可达 600 克,果穗圆筒状,带副穗,果皮较厚,柔韧,果皮与果肉易分离,果汁多,无肉囊,属于极耐贮品种,成熟的果实具有浓郁的茉莉香味。该品种果实含糖量较高,含糖量可达 20%以上,9 月初可溶性固形物含量达到 19%~22%,品质极好,口感极佳。

栽培技术

采用硬枝嫁接、硬枝扦插成苗和营养袋绿苗等方法繁育,株行距 3.0×1.0 米小棚架建园,单株保留 2 个主蔓,扇形整枝,田间技术管理采用常规葡萄管理方法。

品种特点

耐阴雨,抗病力极强,成枝好。抗寒。品质极好,2007秋2008年春可提供部分引种苗木。

抗病性:该品种对霜霉病、黑豆病有较高抗性,前期不易发生霜霉病,霜霉病发生于 8 月中下旬后期生长前端的嫩梢叶片上,但是并不影响果穗成熟。

抗寒性:该品种原产地俄罗斯,抗寒性强(近似于贝达)陆地越冬,只需简易防寒,保护地避光处理,无需埋土防寒。该品种在集安岭南冬季可安全越冬,只需简易防寒处理,无冻害发生。

高品质:该品种含糖量高,含酸量低,因而口感极佳,有浓郁的茉莉香味,一串熟好的果实,置于室内满屋皆香,在果园数米外即可闻到果实散发的荣莉香味,故名“茉莉香”,有百食不厌之感,手指摘其果粒有粘手的感觉。

丰产性:该品种枝条成熟先于果实成熟,故枝条养分积累充实,早期丰产性,连续丰产性,丰产年限均好。

产量和经济效益

该品种 1 年栽树,2 年见果,3 年丰产。3 年生亩产可达1000 公斤,株产 3.5 公斤,最高株产达 6 公斤。枝条成熟先于果实成熟,属于早期丰产性品种。

-编辑作者-

英文名,Jake,来自贵州爽爽贵阳之乡,

一个热爱生活、健康、教育、文字、音乐,

写作,旅行、读书的文艺男青年,毕业于

贵州贵阳计算机网络专业,从事互联网

以及新媒体运营。

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